Une recette que je vous conseille !! Ici elle est faite avec de petites boulettes, car c'est parfaitement adapté pour l'apéritif.
Pour la réaliser il vous faut :
- 125g de flocons de purée
- 200g d'emmental râpé
- 35cl de lait
- 2 œufs
- 3 càs d'huile
Sel et poivre
Faire bouillir le lait dans une casserole. Y verser les flocons en pluie et remuer. Baiser le feu et ajouter l'emmental, les œufs, le sel et le poivre. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Façonner la purée en petites galettes. Les faire dorer 3/4 min de chaque cotés. Et voilà !
J'espère que cette petite recette vous a donner envie. Elle est si simple et si bonne, idéale pour un apéro imprévu.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire